Anda sedang mencari ide resep iga babi panggang kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi panggang kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi panggang kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan iga babi panggang kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga babi panggang kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Babi Panggang Kecap menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Iga Babi Panggang Kecap:
- Siapkan 1 kg iga babi potong2
- Siapkan 4 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada
Cara menyiapkan Iga Babi Panggang Kecap:
- Rebus iga babi selama 1 jam dengan api sedang supaya agak lunak. Jangan lupa tambahkan 1 sdm garam. Aduk.
- Setelah lunak tiriskan iga babi. Kemudian mulai masukkan bawang putih, saus tiram, kecap asin, garam, gula, lada, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk hingga merata.
- Panggang di atas wajan selama 15 menit bolak balik. Disini saya menggunakan air fryer dengan suhu 180 derajat selama 10 menit. Iga babi siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga Babi Panggang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
