Anda sedang mencari inspirasi resep babi panggang krispi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babi panggang krispi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babi panggang krispi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi panggang krispi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Babi Panggang Krispi menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babi Panggang Krispi:
- Siapkan 1 kg daging babi bagian perut/lapis (sancam)
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Gunakan 1 sdm bumbu ngohiong
- Ambil 1 sdm garam untuk merebus
- Ambil 100 gram garam untuk taburan di kulit
- Sediakan 25 ml cuka
- Siapkan 1000 ml air untuk merebus
Langkah-langkah menyiapkan Babi Panggang Krispi:
- Rebus babi dengan diberi merica, garam dan bumbu ngohiong, rebus sebentar saja.
- Setelah direbus angkat, lalu tusuk-tusuk kulitnya dengan garpu, kemudian keluarkan minyaknya dengan tisu, lakukan berulang-ulang, buang minyaknya sebanyak-banyaknya.
- Taburi kulitnya dengan garam dan cuka, lalu panggang selama 1 jam, dan babi panggang krispi sudah siap dihidangkan setelah sebelumnya dibuang garam yang berada di bagian kulit. Penyajiannya di potong-potong, lalu siram saus kesukaan (bisa saus barbeque, saus asam manis, atau menurut selera)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi Panggang Krispi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
