Sedang mencari inspirasi resep babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babi kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The name of this dish is "BABI KECAP (PORK IN SWEET SOY SAUCE)". It's not originally from Indonesia, but from China. For sure the taste also already adapt with Indonesian palate. 🎦 Babi kecap.
Potongan babi yang memiliki banyak lemak sangat enak jika dimasak dengan kecap. Jika hanya makan bagian dagingnya saja tidak akan seenak memakannya dengan. Jadilah muncul ide masak resep babi kecap sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babi kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Babi kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Babi kecap:
- Sediakan 2 buah bawang bombay
- Ambil 5 buah bawang merah (tadinya mau gak pake berhubung ada bawang yg nganggur dikulkas sekalian ajah masukin krn mo mudik😅)
- Ambil 10 buah bawang putih (lupa pastinya brp pokoknya banyakin)
- Gunakan 5 buah jamur shitake (hioko kering dan lagi2 lupa brp pastinya😅) ini aku kepengen banget nyoba masak pake ni jamur
- Siapkan 2 ruas jahe
- Sediakan 1 kg babi (sancam dan daging)
- Siapkan 5 sdm kecap asin (klo gak salah tadi segini😬😬)
- Ambil 3 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdm minyak ikan
- Ambil 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt lada (putih dan hitam)
- Gunakan 1 sdm margarine
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil 1/4 sdt teh cengkeh
- Sediakan 1/2 sdt pekak
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Ambil sedikit garam (untuk mengikat bumbu)
- Sediakan bumbu (maaf saya jarang pake takaran klo memasak 😅jadi ygada disini kira2😬atur sendiri ya teman😅)
Jump to navigation Jump to search. Babi kecap , Chinese Indonesian pork braised in sweet soy sauce. Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat.
Langkah-langkah membuat Babi kecap:
- Potong, geprek semua bahan
- Tumis bombay dan bawang merah sampe kecoklatan, masukan bawang putih
- Masukan bahan dan bumbu yg lainnya, kemudian masukan daging sampe sedikit berubah warna lalu masukan air
- Tambahkan air masak, kemudian masukan kentang. masak sampe benar2 empuk (ato kemantangan sesuai selera lahhhh)
Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Babi kecap jest indonezyjski duszona wieprzowina z słodkim sosie sojowym ( kecap Manis ). Jest to jeden z chińskich indonezyjskich klasyki ze względu na swoją prostotę, które nadają się do jego. Bagi masyarakat non muslim yang dapat menikmati daging babi, babi kecap menjadi salah satu Dengan mengecap rasa manis, masyarakat Indonesia terbiasa menjadikan babi kecap menu. From Wikimedia Commons, the free media repository.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Babi kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
