Anda sedang mencari ide resep sate babi plecing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate babi plecing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate babi plecing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate babi plecing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sate babi, or pork satay, is the first satay that I was introduced to. There was this one lovely lady who went door to door selling pork satay when we were young, and me and. Pengen lagi dan lagi, itu kata banyak pelanggan Sate Babi Plecing di Perempatan Desa Dangin Tukadaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate babi plecing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Babi Plecing memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Babi Plecing:
- Gunakan 1/2 kg daging paha babi atau sapi bagi yg muslim
- Sediakan 1/4 kg lemak/ samcan babi atau lemak daging sapi bagi yg muslim
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah besar buang biji
- Sediakan 2 telunjuk jari lengkuas di parut
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 ruas telunjuk kunyit
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sendok makan gula merah iris
- Sediakan 5 sendok makan kecap manis
- Ambil 1 buah jeruk lemo
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Sediakan Bahan sambal plecing:
- Siapkan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan 6 buah cabai merah besar buang biji
- Ambil 1 sendok teh trasi bakar
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 jeruk lemo
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam & gula
Working in batches as necessary, place pork directly over hot side of grill. Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa. Ternyata, sambal plecing itu salah satu sambal khas Bali.
Langkah-langkah membuat Sate Babi Plecing:
- Potong-potong kecil daging & lemaknya.
- Haluskan bumbu halus dan campurkan pada daging yang sudah dipotong-potong. Diamkan (masukkan dalam kulkas) minim 1 jam.
- Setelah didiamkan, beri tepung tapioka dan minyak goreng (yg masih baru). Ini tujuannya supaya daging pada saat dibakar/panggang, tekturnya lembut dan empuk (ngga kering). Lalu tusukkan daging pada tusukan sate.
- Bakar sate, masing2 sisi kurleb 4 menit (untuk daging babi, karena cepat matang dan ngga terlalu kering).
- Sambal Plecing : Haluskan semua bahan sambal, kecuali jeruk limo. Setelah halus, beri garam, gula dan jeruk limo sesuai selera.
Sambal plecing itu sendiri dibuat dari cabe, tomat, garam gula, jeruk limau, bawang merah, bawang putih. Resep Sate Babi Empuk Manis Pedas Resep Mamanya Mama Mertua. Bali Street Food Sate Bumbu Plecing Gerogak Tabanan. Lihat juga resep Sate babi manis pedas Bali enak lainnya! The service tends to be a.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate babi plecing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
